LAKSAMANA MENGAMUK MINUMAN KHAS RIAU

on 8 November 2011

Riau menyimpan banyak keunikan, salah satunya kekayaan cita rasa dalam kuliner khas tanah melayu. Kuliner Tanah melayu patut untuk dicicipi keunikan dan kelezatannya, misalnya  aneka asam pedas ikan patin, minuman khas "Laksamana Mengamuk", kue bangkit, bolu kemojo, amplang, roti jala dan masih banyak lagi yang lainnya.  Minuman Khas Laksamana Mengamuk biasanya dihidangkan disaat jamuan makan ataupun pertemuan, buka puasa. atau perayaan-perayaan hari besar. Laksamana Mengamuk dapat dijumpai di Rumah Makan atau Restoran Khas Melayu, ataupun juga dapat kita jumpai di Jajanan  Kuliner  Pekanbaru yang menggunakan mobil keliling yang dapat kita jumpai  di Jalan Cut Nyak Dien tepat di Belakang Kantor Gubernur Provinsi Riau.

Resep Minuman Khas Laksamana Mengamuk
Bahan-Bahan
  • Buah Mangga/ambacang/kuini yang sebelumnya telah dikupas lalu dicuci hingga bersih
  • Santan Secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Daun Pantan
  • Es
Cara Membuat
Buat santan dengan menggunakan air matang kemudian santan dicampur dengan gula secukupnya, dan juga pandan sebagai pewangi.  Santan kemudian dimasukkan kedalam wadah (gelas), kemudian dicampur dengan Buah Mangga/ambacang/kuini yang sebelumnya telah dikupas lalu dicuci hingga bersih. Minuman siap disajikan dan dapat dicampur dengan es agar lebih segar.
 
 


Ranking: 5

{ 0 komentar... read them below or add one }

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
© RIAU DAILY PHOTO | All Rights Reserved
D.I.Y Themes ByRIAU DAILY PHOTO